Diseño y metodología
DISEÑO DEL ESTUDIO
EsNuPI es un estudio prospectivo observacional de corte transversal y representativo de la población española de 1-9 años en zonas urbanas de España, estratificado según zonas geográficas, tamaño del municipio, edad, sexo y consumo de leches especializadas.
UNIVERSO MUESTRAL
ÁMBITO GEOGRÁFICO
NACIONAL
UNIVERSO
NIÑOS DE 1 A 9 AÑOS
UNIDAD INFORMANTE
PADRES DE NIÑOS ESPAÑOLES
MUESTRA DEL ESTUDIO
- Niños de 1 a 9 años: La muestra fue representativa de la población española de referencia
- Tamaño final de la muestra: 1514 encuestas personales (padres, madres o tutores de los niños y niñas) y 1449 encuestas telefónicas para recoger el segundo recordatorio de 24 horas, considerando cuotas muestrales por zona Nielsen, sexo y edad.
- Error muestral: ±2,52% y 2,59%, respectivamente, para datos globales, considerando universo infinito, para un nivel de confianza del 95,5% y estimación de categorías igualmente probables (p=q=50%), considerándose un universo de 2.205.646 niños y niñas.
Para la elaboración del estudio se realizaron más de 1.500 encuestas personales y 1.400 encuesta telefónicas a padres, madres y tutores en España
SELECCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA FINAL
El contacto inicial con los posibles participantes se realizó a través de la empresa Madison MK en calle o domicilio y la captación final mediante visita personal domiciliaria. Posteriormente se realizó un segundo contacto, esta vez vía telefónica.
Se recogieron tres muestras de población infantil no vegana, una aleatoria consumidora de leche de vaca y de otras especies; otra consumidora de leches adaptadas; y otra consumidora de leche de crecimiento o de energía y crecimiento.
Para las tres muestras consideradas, se definió un muestreo estratificado según área Nielsen, sexo y edad (selección de los individuos a encuestar de forma aleatoria).
CRITERIOS DE INCLUSIÓN Y EXCLUSIÓN DEL ESTUDIO
INCLUSIÓN
EXCLUSIÓN
ETAPAS DEL ESTUDIO
Consideramos cuatro etapas fundamentales para la realización del estudio:
DISEÑO Y PLANIFICACIÓN
Fundamentalmente, se consideraron los siguientes objetivos de la investigación:
FORMACIÓN DE LOS ENCUESTADORES
Desde MADISON MK se realizó el trabajo siguiendo un proceso sistemático. Fueron seleccionados diferentes equipos de trabajo y se procedió a una formación especializada, en colaboración con la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
PRUEBA PILOTO
Se realizaron 25 entrevistas en algunas de las comunidades autónomas con la finalidad de detectar limitaciones de las encuestas de forma previa al estudio definitivo.
TRABAJO DE CAMPO
En el proceso de investigación se consideraron dos fases:
1 Contacto con el entrevistado y entrevista presencial: encuestas personales.
2 Contacto con el entrevistado mediante entrevista telefónica: encuestas telefónicas.
TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN RECOGIDA Y ANÁLISIS DE LOS DATOS
Los cuestionarios validados previamente por FEN y FINUT, fueron aplicados en la muestra. Estos cuestionarios presentaron los siguientes bloques:
Cuestionario de reclutamiento sobre datos del hogar, datos sobre la salud de la madre durante el embarazo, del embarazo y del nacimiento del niño; datos de salud y estado físico del niño; y cuestiones sociodemográficas con información sobre el adulto encuestado y el hogar donde vive el niño.